Tirit

Bugün tirit deni­len yemek ile tanış­tım. Pek sev­di­ğim söy­le­ne­mez. Ama çay güzeldi. Çayı da pek sev­di­ğim söy­le­ne­mez. Ama çay kafamı çalış­tı­rır. Kafam geç çalış­tığı için bu temayı ancak 2134 saat sonra hazı­la­ya­bil­dim. Önüme çıkan engel­leri tek tek aştım ve başar­dım. Tam bit­miş sayıl­maz. Ama han­gi­miz tam bit­miş sayı­la­bi­li­riz ki zaten. Aslında ben tam bit­miş sayı­la­bi­li­rim. Saat sabah 6 oldu, göz­ler pert, ama olsun yarın pazar, akşama kadar –çok afe­der­sin– “sepet” gibi yata­rım. Var­dır ya böyle, çok afe­der­sin der durak­lar “aha — bomba — rap şeklinde geli­yor” der­sin ama adam diye diye –çok afer­der­sin– in peşine “odun, ahmak, kötü kadın” gibi kötü ama söy­le­nince çok kötü olma­yan bi’şey ekler. Var bunun bir hik­meti ama bu yaşıma kadar çözeme­dim. ÖSS’ye gir­di­ğim de bir karın­calı soru vardı onu da çözememiştim.

Yeni tema hayırlı mubarek.

Muhtemelen alakalı diğer şeyler




  • oof tirit dedin de nasil ista­him cekti yav en sev­di­gim yemek­ler­den­dir, mem­le­kete gidince yapa­ca­gim ilk isler­den birisi “afer­der­sin” hay­van gibi tirit yemek ola­cak :D

  • Tirit’i ben de ilk kez Safranbolu’da yedim, içi ekmekli bir yemek gibi:) Bir daha da yeme fır­sa­tım olmadı. Bu arada ÖSS’ye 2000’de mi gir­din, benim de bir karın­calı soruyu ilk bakışta atlı şövalye ola­rak görüp salakça bir paniğe kapıl­mış­lı­ğım var da ora­dan çağrı­şım yaptı:)

  • Tirit güzel­dir nahnu; tema da güzel.

  • tiriti konya’da nerede yeme fır­sa­tı­nız oldu önce­likle bunu bir sora­yım :)

    bu arada temada gayet hoş olmuş..

  • Tasa­rımcı deği­lim, anla­mam da. Ama bil­di­ğim bir şey var o da oku­mayı kolay­laş­tır­mış yeni tema beğen­dim. (Hoş beğen­me­dim desem ne deği­şecek onu da merak edi­yo­rum :)

  • Afe­der­sin ama Konya’ da tiriti Tiritçi Mit­hat’ ta yeme­diy­sen yedim deme­me­li­sin. Bu arada Hazi­ran’ ın orta­la­rına doğru Konya’ ya gide­ce­ğim, gül­ce­ma­li­nizi bir kere Ateş Dayı’ da közde yapıl­mış çay eşli­ğinde lüt­fe­der misiniz?

    • Bende orda yiyo­rum :P

    • çaylar sen­dense, baka­rız bi gel­sin de hazi­ran. :D bu arada bu tiritçi mit­hat ne tarafta?

      • Ala­ad­din­den Mev­lana’ ya doğru gider­ken sar­raf­lar yer altı çarşı­sını geç­tik­ten hemen sonra sağa dönü­yor­sun. Azi­ziye Cami­ine doğru gidip ilk sola dönü­yor­sun. 2030 metre kadar yürü­yüp birine soru­yor­sun çünkü arka sokakta, tam tarif ede­me­ye­bi­li­rim. Vali­liği geç­tik­ten sonra hangi esnafa sorar­san tarif eder zaten.

        Çaylar Alman usulü olursa 50 kuruş­tan 5 lira kara geçe­rim zira feci çaycı duru­yor­sun :P

  • tiridi bizim­ki­ler çok yapardı özel­likle sahur­larda ama uzun zaman­dır yiye­mi­yo­rum, son yedi­ğim tirit­ten olsa gerek. sev­gili baba­an­nem bir gece erken­den kalk­mış bize sahur hazır­la­mış sahurda da bilin baka­lım ne var?sahurda insan ne yedi­ğine bak­maz sırf yemek yemek için kal­kıl­mış­tır çünkü ve gece­nin o vak­tinde sof­rada ne varsa o yenip kal­kı­lır. Bizde güzel güzel yemeye baş­la­dık ama her­ke­sin sura­tında aca­yip bir ifade kimse de bir­şey diye­mi­yor beyin sadece uyku sin­yali ver­di­ğin­den başka şeylere tam odak­la­na­maz ama tiritte bir garip­lik oldu­ğunu sezin­le­miş­tik neyse o gün öyle geçi­verdi ertesi gün sev­gili baba­an­nem yine işlere kal­kış­mış sağol­sun su böreği yapa­cak tam almış eline balı ten­ce­reye atı­cak annem dur ne yapı­yor­sun o balı deyince baba­an­ne­min jeton düşü­ver­miş :) anla­ya­ca­ğı­nız o ballı tirit­ten sonra bir daha hiç tirit yeme­dim :)

  • hangi temayı seç­sen yakı­şı­yor hayırlı olsun çok neşeli ve civ­civli olmuş elle­rine sağ­lık :) (:

  • bir­gün Konya’lılar top­la­na­lım tiritçi Mithat’a tirit yemeye gide­lim :)

    ara sokak­larda bir mekan olma­sına rağ­men çok güzel ve süper tirit yapı­yor­lar. Özel­likle duvar­lar­daki yazı­ları tirit yer­ken oku­ma­nın tarifi anla­tı­la­maz :) pek işlek bir yerde olma­ma­sına rağ­men insan­la­rın bir­bi­rine anlat­ması saye­sinde süper bir müş­teri kit­lesi yarat­mış­lar.. Mesela ben bu güne kadar en az 10 kişi götür­mü­şüm­dür oraya baka­lım onlar kaç kişi götürdü :)

  • Tirit çok kuv­vetli bir sunnettir…Hz.Muhammed s.a.v efen­di­miz çok sever ve yerdi..Hz.Şems baba­mızda çok severdi ve sun­nete riayet için oda yerdi.

  • bugün bizde annemle tirit yap­caz hemde ilk defa acaba biz­demi ballı tirit yap­sak ;) çok merak edi­yo­rum nasıl bişey olcak baka­lım ortaya ne çıkacak byssssss

  • konya’nın tüm yemek­leri bir­bi­rin­den harika. ben sevi­yo­rum tiriti de.

  • Konya yemeği oldu­ğunu bil­mi­yor­dum. Benim annem pek bir güzel yapar bu mereti.

  • meret mi hiç yakıştıramadım.…

Leave a Reply